Oct 25, 2025 | Nutrition
Le test de constitution de Lydia Bosson Accès au...
Mai 2, 2025 | Nutrition
Le Chyavanprash contient une quarantaine de plantes différentes (47 selon la recette traditionnelle), dont l’Amalaki ( Amla ou groseille indienne) qui en est le composant principale. On retrouve l’Amalaki dans le triphala (régulateur de la digestion). Ici, je...
Mai 18, 2024 | Nutrition
Un tartare de pêche à l’avocat et à la tomate ancienne accompagné de son houmous de lentilles corail maison au thym (recette tirée de la page Facebook de Sophie Bénabi ) Ingrédients pour 2 personnes ° 1 pêche ° 1 Avocat ° 1 tomate verte ° 1 feuille...
Mar 15, 2024 | Nutrition
Recette tirée du site de Sophie Benabi : clic ici Vous repérez les six saveurs ? ♥ Ingrédients : 200 g de haricots Mungo ou de haricots Mungo cassés avec la peau 100 g de lentilles corail 1 gousse d’ail 1/2 c.à.c de poudre curcuma 1 cm de gingembre frais 1/2 c.à.s...
Mar 15, 2024 | Nutrition
Cuisine ayurvédique : cuisine indienne ? Pour suivre les principes de la diététique ayurvédique, nul besoin de cuisiner indien. L’un des principes de base est de comprendre l’énergie des aliments, en fonction des doshas et de jouer avec dans notre alimentation. Si nos...
Oct 30, 2023 | Nutrition
Quelques mots d’ayurvéda Dans ma belle Ardèche, on s’active pour ramasser les châtaignes. Comballe, merle… il y a plusieurs sortes de châtaignes, dépendant du terroir dans lequel les châtaigniers vivent. Si le sujet vous intéresse, regardez le joli site :...
