Lait aux épices
Le lait d'or Le lait d'or, grande boisson de l'alimentation ayurvédique... En fait un lait aux épices, un chaï, une boisson contre le froid... Allez je vous livre ma version : * 200 ml de lait végétal ou de lait de vache bio🥛 * 1 c.à. café de curcuma en poudre * 1...
Chyavanprash, la confiot’ de l’immunité
Le Chyavanprash contient une quarantaine de plantes différentes (47 selon la recette traditionnelle), dont l’Amalaki ( Amla ou groseille indienne) qui en est le composant principale. On retrouve l'Amalaki dans le triphala (régulateur de la digestion). Ici, je vous...
Ojas, Gardien de notre immunité
Sources : SVOBODA Robert.E (2005) Prakriti. Votre constitution ayurvédique. Ed. Turiya Une des trois forces subtiles Ojas est l’une des trois forces subtiles en ayurvéda. Ses compagnes sont Prana et Tejas. « Le prana est la force vitale et équivaut au Chi ou KI de...
La marmathérapie, késako ?
Sources : Frawley David, Ranade S, Avinash Lele (2003) Ayurvéda et marmathérapie, Ed. Véga ; Henry Caroline (2022) Cours de marmathérapie, Gayaveda academy. Description En ayurvéda, les points d’acupression sont appelés marmas, c’est à dire zones « vulnérables » ou...
Tartare de pêches/avocat et houmous de lentilles 🌞!
Un tartare de pêche à l'avocat et à la tomate ancienne accompagné de son houmous de lentilles corail maison au thym (recette tirée de la page Facebook de Sophie Bénabi ) Ingrédients pour 2 personnes ° 1 pêche ° 1 Avocat ° 1 tomate verte ° 1 feuille d'oseille...
Ménopause, ayurvéda et moi et moi et moi !
La ménopause, période importante de la vie des femmes, est considérée par l’ayurvéda comme une transition vers la sagesse 🤗. Cette vision ne stigmatisant la ménopause ni comme une défaite, ni comme un renoncement, ni comme une maladie, ne nie toutefois pas les...
Soupe ayurvédique aux six saveurs
Recette tirée du site de Sophie Benabi : clic ici Vous repérez les six saveurs ? ♥ Ingrédients : 200 g de haricots Mungo ou de haricots Mungo cassés avec la peau 100 g de lentilles corail 1 gousse d’ail 1/2 c.à.c de poudre curcuma 1 cm de gingembre frais 1/2 c.à.s...
Les six saveurs – principe fondateur en alimentation ayurvédique
Cuisine ayurvédique : cuisine indienne ? Pour suivre les principes de la diététique ayurvédique, nul besoin de cuisiner indien. L’un des principes de base est de comprendre l’énergie des aliments, en fonction des doshas et de jouer avec dans notre alimentation. Si nos...
Le point sur la saison : mi janvier – mi mars : Shishira ritu
Un point sur la saison Mi janvier – Mi mars : Shishira ritu Les doshas ! Le dosha Kapha (Terre et Eau💧) s’accumule dans son siège principal l’estomac (en lien avec les poumons). Le dosha Vata (Air et Ether🌬 ) s’aggrave. Si vous avez des déséquilibres dans...
Une plante, deux regards
L’angélique Nom indien : Coraka Angelica Archangelica Famille des Ombélifères Le regard de la médecine ayurvédique (Source : Vaidya Atreya Smith (2013) Dravyaguna pour les occidentaux et David Frawley et Vasant Lad (2004) La divinité des plantes) Les saveurs (rasas)...
Découvrir une pratique : le massage pour les bébés
Les bébés sont friands des massages. Certains gestes de massage peuvent d’ailleurs soulager certains de leurs maux (constipation, maux de dents…). Le massage est aussi une expression d’amour, un temps pris sur la course quotidienne pour se poser. Nicki Bainbridge et...
Résister à l’automne … soigner ses pieds, protéger son nez et ses oreilles !
Le mois dernier, je vous ai proposé un petit article sur l’entrée dans l’automne… On continue dans la thématique pour résister à la pluie et au vent. La saison apporte son lot de déséquilibres potentiels. Pour ceux et celles qui sont sensibles au froid et au vent, qui...
Déguster… la vedette de l’Ardèche : la Châtaigne
Quelques mots d'ayurvéda Dans ma belle Ardèche, on s’active pour ramasser les châtaignes. Comballe, merle… il y a plusieurs sortes de châtaignes, dépendant du terroir dans lequel les châtaigniers vivent. Si le sujet vous intéresse, regardez le joli site :...
Divinités hindoues en photographies
Je suis partie en goguette aux rencontres photographiques d’Arles en ce mois de septembre. Et je suis allée visiter la magnifique exposition photographique de Charles Freger, sur les divinités hindoues. Ces divinités prennent vie par le travail de déguisements et de...
Déguster… des carottes aux graines de moutarde avec un riz au cumin
(crédits site Gingerly) Les carottes aux graines de moutarde En Ayurvéda (dont le berceau est l’Inde), le calendrier des saisons est différent de celui des saisons occidentales. Depuis le 15 septembre, l’automne ayurvédique est là et il se finira le 15 novembre. Le...